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FAQs
Was ist eigentlich Matcha?
Matcha ist ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten grünen Teeblättern. Es stammt ursprünglich aus Japan und wird traditionell in Teezeremonien verwendet.
Kann ich mit Matcha meinen morgendlichen Kaffee ersetzen?
Ja, Matcha kann eine gesunde Alternative zu Kaffee sein. Durch die enthaltene Aminosäure L-Theanin fördert Matcha eine sanfte Energie, die wach macht, ohne die unruhigen Nebenwirkungen von Kaffee. Der langsame Koffeinabbau im Matcha sorgt für anhaltende Aufmerksamkeit und vermeidet den typischen Koffeinabsturz.
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Matcha?
Matcha ist reich an Antioxidantien, insbesondere Catechinen, die helfen können, Zellschäden zu reduzieren. Es enthält auch L-Theanin, eine Aminosäure, die entspannend wirkt und gleichzeitig die Konzentration fördert.
Wie bereite ich Matcha richtig zu?
Hier findest Du ein einfaches Rezept.
Enthält Matcha Koffein?
Ja, Matcha enthält Koffein. Allerdings wird das Koffein in Matcha langsamer freigesetzt, was zu einem länger anhaltenden und gleichmäßigeren Energieschub führt, ohne die typischen "Koffeinabstürze", die bei Kaffee auftreten können.
Wie sollte ich Matcha lagern?
Matcha sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um Frische und Geschmack zu bewahren. Hier gibt es unsere Aromadose dafür.
Gibt es verschiedene Qualitäten von Matcha?
Ja, Matcha wird in verschiedene Qualitäten eingeteilt, hauptsächlich in "zeremonielle" und "kulinarische" Grade. Zeremonieller Matcha ist von höchster Qualität und eignet sich am besten für den puren Genuss, während kulinarischer Matcha ideal zum Kochen und Backen ist.