Matcha-Mangel: Was der Hype für japanischen Tee bedeutet

In den letzten Jahren hat Matcha, das fein gemahlene grüne Teepulver aus Japan, weltweit an Beliebtheit gewonnen. Angetrieben durch soziale Medien und Gesundheitsbewusste, ist die Nachfrage nach diesem traditionellen Getränk sprunghaft angestiegen. Dieser Trend hat jedoch zu einer unerwarteten Herausforderung geführt: einem drohenden Matcha-Mangel in Japan.

Ursachen des Matcha-Mangels

Die steigende Popularität von Matcha, insbesondere durch Plattformen wie TikTok, hat die Nachfrage erheblich erhöht. Produzenten in Kyoto, einer der Hauptanbauregionen, sahen sich gezwungen, die Preise um bis zu 40 % zu erhöhen, um der gestiegenen Nachfrage gerecht zu werden. 

Auswirkungen auf den Markt

Die erhöhte Nachfrage und die daraus resultierenden Preissteigerungen haben nicht nur Auswirkungen auf den japanischen Markt, sondern auch auf internationale Verbraucher. Viele Teemarken sind ausverkauft, und die Lieferzeiten haben sich verlängert. Zudem stehen Influencer in der Kritik, da ihre Promotions den Hype weiter anheizen und somit zur Verknappung beitragen. 

Qualitätsunterschiede und Verbraucherhinweise

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Matcha-Produkte gleich sind. Einige enthalten möglicherweise unerwünschte Stoffe wie Aluminium oder Blei, die bei regelmässigem Konsum gesundheitliche Risiken bergen können. Daher raten Verbraucherschützer, nicht mehr als drei Tassen Matcha pro Tag zu trinken und die Marken regelmässig zu wechseln, um eine einseitige Schadstoffbelastung zu vermeiden. 

Empfehlungen für Konsumenten

Für Verbraucher, die weiterhin hochwertigen Matcha geniessen möchten, ist es ratsam:

• Qualität prüfen: Achten Sie auf Bio-Zertifizierungen und Laborergebnisse, um sicherzustellen, dass der Tee frei von Schadstoffen ist. -> Bio Better Match
  Unser Matcha stammt direkt von einem zertifizierten Bio Bauern aus Japan.

• Alternative Quellen: Erwägen Sie den Kauf von Matcha aus anderen Anbauregionen oder von weniger bekannten Produzenten, um die Nachfrage gleichmässiger zu verteilen.

Fazit

Der weltweite Hype um Matcha hat zu einer erhöhten Nachfrage und damit verbundenen Herausforderungen in der Produktion geführt. Für Konsumenten ist es daher wichtig, bewusst und informiert zu konsumieren, um sowohl die eigene Gesundheit zu schützen als auch die Nachhaltigkeit der Matcha-Produktion zu unterstützen. Deshalb achten wir von BetterShop besonders darauf und beziehen unseren Better Matcha direkt von einem Bio-Bauern aus Japan.